มาตรฐาน มกษ. ครอบคลุมประเภทสินค้าและระบบการจัดการใดบ้าง?

มาตรฐาน มกษ. หรือ มาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมของประเทศไทย มีความหลากหลายและครอบคลุมประเภทสินค้าหลายประเภท รวมถึงระบบการจัดการต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับการผลิตและการจัดการสินค้า โดยมาตรฐาน มกษ. เริ่มต้นจากสินค้าเกษตรขั้นต้น เช่น ผัก ผลไม้ และพืชไร่ ไปจนถึงสินค้าเกษตรแปรรูปและระบบการจัดการต่างๆ เช่น GMP (Good Manufacturing Practice) สำหรับอาหารสัตว์ และ GAP (Good Agricultural Practices) สำหรับพืช มาตรฐาน มกษ. เป็นมาตรฐานที่สมัครใจ ซึ่งผู้ประกอบการสามารถยื่นขอการรับรองได้ แต่ในบางกรณีอาจมีการนำไปอ้างอิงหรือใช้เป็นข้อกำหนดในการค้าหรือการประมูล นอกจากนี้ มาตรฐาน มกษ. ยังสอดคล้องกับมาตรฐานสากล เช่น มาตรฐานของโคเด็กซ์ (Codex Alimentarius) เพื่อให้ง่ายต่อการยอมรับในตลาดโลก ตัวอย่างของมาตรฐาน มกษ. ที่มีอยู่ ได้แก่ มกษ. 9001-2559 ซึ่งเป็นการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับฟาร์มเลี้ยงไก่เนื้อ (GAP), มกษ. 9023-2560 ซึ่งเป็นหลักปฏิบัติสำหรับอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ (GHPs), และ มกษ. 6000-2563 ซึ่งเป็นระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหาร เป็นต้น ดังนั้น มาตรฐาน มกษ. จึงมีความสำคัญในการสร้างความน่าเชื่อถือให้กับผลิตภัณฑ์และช่วยให้ผู้ประกอบการสามารถขยายตลาดได้อย่างมีประสิทธิภาพ

เรียนรู้เพิ่มเติม