สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) มีบทบาทอย่างไรในการกำหนดมาตรฐานทุเรียน?

สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) มีบทบาทสำคัญในการกำหนดมาตรฐานทุเรียน โดยได้จัดทำมาตรฐานที่เรียกว่า มกษ.9070-2566 ซึ่งเป็นหลักปฏิบัติในการตรวจและรับผลทุเรียนสำหรับโรงรวบรวมและโรงคัดบรรจุทุเรียนมาตรฐานนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้การผลิตทุเรียนมีคุณภาพที่เหมาะสมสำหรับการจำหน่ายทั้งในประเทศและการส่งออก มาตรฐานดังกล่าวจะบังคับใช้กับโรงรวบรวมและโรงคัดบรรจุทุเรียนทุกขนาด เพื่อให้ได้ผลทุเรียนที่มีคุณภาพตามมาตรฐานที่กำหนด ซึ่งจะช่วยสร้างความมั่นใจให้แก่ผู้บริโภคและยกระดับคุณภาพของทุเรียนไทยในตลาดโลกที่มีการแข่งขันสูงขึ้น นอกจากนี้ มกอช. ยังมุ่งหวังที่จะให้ผู้ที่เกี่ยวข้องในห่วงโซ่การผลิตทุเรียนได้รับความรู้และความเข้าใจเกี่ยวกับเทคนิคการตรวจพินิจลักษณะภายนอกของผลทุเรียนและการวิเคราะห์น้ำหนักเนื้อแห้งของผลทุเรียน เพื่อให้สามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการปฏิบัติงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ด้วยการกำหนดมาตรฐานนี้ มกอช. จึงมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาคุณภาพและความปลอดภัยของทุเรียนไทย ซึ่งเป็นผลดีต่อทั้งผู้ผลิตและผู้บริโภคในระยะยาว

เรียนรู้เพิ่มเติม