ประโยชน์ของการรับรองมาตรฐาน มกษ. 6401 มีอะไรบ้าง?

การรับรองมาตรฐาน มกษ. 6401 มีประโยชน์หลายประการที่สำคัญต่อศูนย์รวบรวมน้ำนมดิบ ซึ่งเป็นมาตรฐานที่ช่วยยกระดับคุณภาพและความเชื่อมั่นในผลิตภัณฑ์น้ำนมดิบที่ศูนย์รวบรวมจัดการอยู่ ประการแรก การรับรองมาตรฐาน มกษ. 6401 ช่วยสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภค โดยการรับรองนี้แสดงให้เห็นว่าศูนย์รวบรวมน้ำนมดิบมีการปฏิบัติตามหลักเกณฑ์ที่กำหนด ซึ่งทำให้ผู้บริโภคมั่นใจในความปลอดภัยและคุณภาพของน้ำนมที่ได้รับ ประการที่สอง มาตรฐานนี้ยังช่วยยกระดับคุณภาพน้ำนมดิบของศูนย์ โดยการนำกระบวนการผลิตที่สะอาด ปลอดภัย และเป็นระบบมาใช้ ซึ่งจะช่วยให้ผลิตภัณฑ์น้ำนมมีคุณภาพสูงขึ้นและตรงตามหลักเกณฑ์ GHPs / GMP ที่กำหนดโดยภาครัฐ นอกจากนี้ การรับรองมาตรฐาน มกษ. 6401 ยังเพิ่มโอกาสในการขายให้กับโรงงานแปรรูปนมและตลาดที่มีมาตรฐานสูง เนื่องจากโรงงานแปรรูปมักมองหาซัพพลายเออร์ที่มีการรับรองมาตรฐานเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิต สุดท้าย การได้รับการรับรองนี้ยังเปิดโอกาสให้ศูนย์รวบรวมน้ำนมดิบสามารถยื่นขอเงินสนับสนุนจากภาครัฐได้ถึง 50-80% ซึ่งเป็นการสนับสนุนที่ช่วยลดภาระค่าใช้จ่ายในการปรับปรุงและพัฒนาคุณภาพของศูนย์อีกด้วย โดยรวมแล้ว การรับรองมาตรฐาน มกษ. 6401 เป็นการลงทุนที่คุ้มค่าและมีประโยชน์ต่อทั้งศูนย์รวบรวมน้ำนมดิบและผู้บริโภคในระยะยาว

เรียนรู้เพิ่มเติม