GMP คืออะไรและมีวัตถุประสงค์อะไร?

GMP หรือ Good Manufacturing Practice คือ ระบบที่ใช้ในการรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ให้มีความเสถียรและควบคุมได้ตามมาตรฐานคุณภาพเสมอ โดยเฉพาะในการผลิตยา ซึ่งถูกออกแบบมาเพื่อลดความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นในกระบวนการผลิตที่ไม่สามารถควบคุมได้เพียงแค่การทดสอบผลิตภัณฑ์สุดท้ายเท่านั้น วัตถุประสงค์หลักของ GMP คือการป้องกันการปนเปื้อนในผลิตภัณฑ์ที่อาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพของผู้บริโภค เช่น การปนเปื้อนจากเชื้อจุลินทรีย์หรือสารอันตรายที่อาจทำให้เกิดอันตรายต่อผู้ใช้ นอกจากนี้ GMP ยังช่วยให้ผู้ผลิตสามารถสร้างความมั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ผลิตออกมา โดยมีการควบคุมตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ การผลิต ไปจนถึงการบรรจุและการจัดส่ง ระบบ GMP ครอบคลุมทุกด้านของกระบวนการผลิต ตั้งแต่วัตถุดิบ สถานที่และอุปกรณ์ ไปจนถึงการฝึกอบรมและสุขอนามัยของพนักงาน ซึ่งการปฏิบัติตามข้อกำหนดของ GMP จะช่วยให้ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตมีคุณภาพตามมาตรฐานสากล และปลอดภัยต่อผู้บริโภค

เรียนรู้เพิ่มเติม